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調(diào)味料酒檢測

調(diào)味料酒檢測

產(chǎn)品描述:“料酒”是烹飪用酒的稱呼,添加黃酒釀制,其酒精濃度低,含量在15%以下,而酯類含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用廣泛。料酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。在我國也經(jīng)常會出現(xiàn)調(diào)料食品添加劑超標(biāo),衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)等問題。

檢測目的:市場流通/質(zhì)量控制/產(chǎn)品研發(fā)等
檢測周期:5-7個工作日
服務(wù)熱線:400-003-6300
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三方測檢測中心全國入駐多家檢測實驗室專注于食品鏈中食品安全的檢測。從最初的農(nóng)產(chǎn)品原材料開始,經(jīng)過生產(chǎn)環(huán)節(jié),一直到流通、消費環(huán)節(jié)都可以提供權(quán)威的食品安全檢測及咨詢服務(wù),并依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測及評價,出具相應(yīng)報告。

調(diào)味料酒檢測種類:

以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精成分為主體,添加食用鹽(可加入植物香辛料),配制加工而成的液體調(diào)味品。

調(diào)味料酒常規(guī)檢測項目:

氨基酸態(tài)氮(以氮計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽 (以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖等等。

檢測依據(jù):

GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.28 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

GB 5009.97 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定

GB 5009.121 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測定

GB 22255 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定

SB/T 10416 調(diào)味料酒

產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求

相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定

(檢測方法以最新版為依據(jù),以上僅供參考,如需要檢測其它項目咨詢專業(yè)工程師)

檢測流程:

1、溝通確定檢測產(chǎn)品及項目;

2、根據(jù)實驗復(fù)雜程度進(jìn)行報價;

3、客戶寄送樣品或上門取樣

4、雙方確定,簽訂檢測協(xié)議,開始實驗;

5、完成檢測,出具檢測報告;

6、郵寄檢測報告,提供后期服務(wù)。

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